Herzlich Willkommen

im "Café KräuThaer" &  dem "KräuThaer Laden"

am Heilpflanzengarten am Rande der Damaschwiesen in Celle.
Ein ungewöhnliches Konzept und ein hoch motiviertes Team der Albrecht-Thaer-Schule erwarten Sie.

Öffnungszeiten

Café KräuThaer &
KräuThaer Laden

3. März bis  26. November
Mi. bis So. 14.00 – 18.00 Uhr
Mo. und Di. Ruhetag

Das Konzept

Ein Café macht Schule.
Das Konzept des Café KräuThaer ist besonders. Das Café wird als Schulcafé der Albrecht-Thaer-Schule in Celle seit dem Jahre 2000 betrieben. Schülerinnen und Schüler der Albrecht-Thaer-Schule führen, mit Hilfe der Betriebsleitung und Lehrkräften, das Café und den angegliederten "KräuThaer Laden".

Die Schüler und Schülerinnen unterstützen das Café, entwickeln neue Torten und kleine Snacks und bewirten die Gäste häufig selbst. Im Unterricht werden Kräuter- und Heilpflanzen zu Öl, Essig, Chutney, Konfitüre, Salben oder Duft- und Körnerkissen verarbeitet. Die Produkte werden im „KräuThaer Laden“ attraktiv präsentiert und verkauft.
In den sogenannten Betriebswochen erproben sich die SchülerInnen auch als UnternehmensleiterInnen.

Das Ergebnis

Die Schülerinnen und Schüler erproben sich hier praxisnah im Cafe KräuThaer und dem KräuThaerLaden im Service, der Küche und in der Betriebsleitung.

Unsere Gäste werden hier von Schülerinnen und Schülern unterschiedlicher Schulformen und Ausbildungsgängen bewirtet. Sie können gespannt sein!

Kontakt

Café KräuThaer &
KräuThaer Laden
Kathrin Rodewald &
Ulrike Piplies
Wittinger Straße 76
29223 Celle

Tel. 05141-32 42 5
Fax 05141-38 18 70

E-mail